物流冷庫(kù)功能由傳統(tǒng)冷庫(kù)的“低溫倉(cāng)儲(chǔ)”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變,其設(shè)施按照低溫配送中心的使用要求進(jìn)行建造。
齊齊哈爾冷庫(kù)工程公司為您介紹物流冷庫(kù)具有以下特殊性:
(1)、食品安全事關(guān)人體健康甚至生命安全,對(duì)保證食品質(zhì)量安全的要求突出;
(2)、食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快,決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的時(shí)效性;
(3)、食品的多樣性以及對(duì)于儲(chǔ)藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性;
(4)、冷庫(kù)儲(chǔ)藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié),要求產(chǎn)品具有可溯源性。
物流冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫(kù)房溫度控制范圍寬,冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場(chǎng)設(shè)計(jì)考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫(kù)溫自動(dòng)檢測(cè)、記錄和自動(dòng)控制裝置。
物流倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)一般根據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展建在地價(jià)便宜交通相對(duì)便利的位置,冷庫(kù)周圍應(yīng)避開(kāi)有重污染源,地坪應(yīng)平整、硬實(shí)、干燥,地表一般為混凝土,庫(kù)門應(yīng)背開(kāi)風(fēng)向,開(kāi)門方向可向東并遠(yuǎn)離污染源。地坪標(biāo)高應(yīng)高于周圍地面,以防雨天庫(kù)內(nèi)進(jìn)水。
要考慮交通便利、與市場(chǎng)聯(lián)系等因素。冷庫(kù)宜建在沒(méi)有熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳,冷庫(kù)四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫(kù)底下要有保溫隔層,且保持通風(fēng)良好,保持干燥對(duì)冷庫(kù)很重要。
根據(jù)不同生產(chǎn)量要求,對(duì)產(chǎn)品溫度要求和場(chǎng)地大小位置都有差別,雪人冷庫(kù)會(huì)為根據(jù)您的特需要求,設(shè)計(jì)一套完美的方案??筛鶕?jù)各種物料及生產(chǎn)工藝特點(diǎn)量身訂制專用速凍,冷藏設(shè)備,根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)對(duì)溫度點(diǎn)需求的不同工況,有針對(duì)性地采取優(yōu)化組合的冷凍,冷卻方式,以達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)工藝要求效果。