冷庫(kù)，利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù),是加工、貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所。能擺脫氣候的影響，延長(zhǎng)各種產(chǎn)品的貯存期限，以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。齊齊哈爾冷庫(kù)工程主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

冷庫(kù)工程常見(jiàn)的建筑方式主要有兩種，一種是裝配式冷庫(kù)工程，一種是土建冷庫(kù)工程。

目前裝配式冷庫(kù)安裝多選擇聚氨酯庫(kù)體：就是冷庫(kù)庫(kù)板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料(PU)為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫(kù)庫(kù)板材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機(jī)械強(qiáng)度結(jié)合在一起。

具有保溫隔熱年限長(zhǎng)，維護(hù)簡(jiǎn)單，費(fèi)用低以及高強(qiáng)質(zhì)輕等特點(diǎn)，是冷庫(kù)保溫庫(kù)板選擇的材料之一，冷庫(kù)庫(kù)板厚度一般有150mm和100mm兩種。土建冷庫(kù)工程大多數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫(kù)板。

冷庫(kù)工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機(jī)組，大型冷庫(kù)多用水冷機(jī)組，小型冷庫(kù)多用風(fēng)冷機(jī)組;運(yùn)行平穩(wěn)能耗低，故障發(fā)生率低，是目前冷庫(kù)機(jī)組。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)制冷設(shè)備是否配置合理很是重要。這是因?yàn)槠ヅ浜侠?、性能可靠的制冷機(jī)組，既能滿足產(chǎn)品所要求的冷庫(kù)制冷量和冷庫(kù)貯藏工藝要求，又節(jié)省能源，故障率低。